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可现在，我决定了，我要跟你混上一段时间，期限不太固定，或许是两三个月，也可能是两三年。”
“给个理由先。”江山笑了。
瞧你这话说的，你说跟我就跟我了，呵呵，别说是你了。
就是你姐这个经纪人，我也是接连选了三四个之后才选的她。
“陈洁是我大伯家的孩子，所以我本姓陈，当兵六年，已经在班公湖死过一次了，事迹还写进了我们的县志，而现在，名叫秦川。”
“来吧，只要你愿意跟着我做助理，那就来吧。”
秦川话音刚落，江山就朝他招了招手。
……
江山猜的没错，秦川手里拎着的黑色兜里就是狗肉，不过，不是一整条狗，而是只有4条狗腿。
回到家，江山做的第1件事不是洗澡，而是用刀将狗腿剁开，把肉洗好，然后冷水下锅，在锅里加上拍烂的生姜和高度白酒进行淖水…
没办法，吃狗肉就得吃现杀的、新鲜的，如果放的时间长了，腥味就不好去除了。
江山在做狗肉，秦川就站在旁边看着。
“你去洗洗澡吧？”
见他站着，江山就朝厨房旁边的保姆间努了努嘴。
这套房子是套四的格局，一间主卧，两间客卧，另外一间就是保姆间了，保姆间就在厨房旁边，这样设计就是为了方便保姆就近工作。
虽说是保姆间，但装修的也非常高档，有独立的卫生间，有独立的洗衣间，有独立的阳台。
话说完，见秦川不去。
江山就笑了笑。
“没说让你在这里住，再说我也不愿意自己家里住着另外一个男人，你今天只是在里面洗洗澡。
至于住的地方嘛…
等我和你姐商量一下，反正她的公司也快成立了，不如就在这个小区里面租套房子，成立自己的公司。
到时候，你去公司里住。”
“哦…”
江山把话说得明白，秦川应了一声，也就去了旁边的保姆间，并且关上了门。
做狗肉，要非常讲究。
有三放三不放。
三放是放姜，放料酒，放盐；姜和料酒负责去腥，然后中和狗肉中的寒气，盐是调味的基础，炖狗肉时适量加盐可以使狗肉更加入味。
三不放是不能放甜味调料，它会遮盖狗肉的鲜味；不能放酸味调料，酸味调料特别是醋，会破坏狗肉的嫩滑感，使其发涩；另外就是不能放过多的辣椒。