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此时难得对方翘着胡子上门要吃肥肉，她一口就答应下来，又把前次那一布兜铜钱给提了出来，欲要归还。
曹夫子不住摆手，怒道：“给你的！我买馒头的钱，丁是丁、卯是卯，你退回来算什么！”
死活不肯收。
临走前，他特地又交代道：“明日若是能有肉，那肉，我能不能比旁人都多吃一口肥的——要比老陈还多一口！”
曹夫子说完，盯着宋妙答应了，方才扬着头，背着手，慢吞吞爬上了马车车厢，回头摆着手，窃笑着溜了。
送走了曹夫子，宋妙才转回前堂，程二娘就迎了过来，问道：“娘子，明日太学膳房多了许多馒头单子，又有曹先生想吃肥肉，要不要我让人去同申屠户说一声，明天多进些好肉？”
又拿了张单子过来，问明日食材是否如是采买。
宋妙接过来一看，那程二娘不用自己交代，已经早早按着从前做馒头的肉菜配比如数增补，做了调整。
几个月下来，程二娘已经能辨认简单文字，算起账来，也清楚得很。
眼下这一份采买清单，虽然做起来并不怎么难，但食肆里的活都是这样一桩一桩小事积累起来的，只要做事的人样样都能想到提前一步，那么所有活计就不会手忙脚乱。
她先夸了一句，才又道：“我想着今次太学不同旁的地方，其余单子都是做早饭，太学其实也做午饭——咱们若是分成两趟做、两趟送，人手挪不挪得开？就是自己得多费些力。”
京城中原之地，早中晚三顿都吃馒头、炊饼、面条的人，不在少数。
今次太学采买的数量不少，宋妙特地问过，膳房是预备分为早上、中午两顿供应的。
早上多供夫子、学官们，叫他们能睡个好觉，到得晚了，也不至于没得吃，中午时候则是多供一众学生。
学生们中午来买馒头，就会顺着把其他吃食一并在膳房买了——对于太学膳房而言，给学生改善伙食自然重要，想办法让自己做的东西全部卖出去，却是更紧要。
程二娘跟着宋妙日久，一下子就明白了她的意思，道：“娘子是怕馒头捂久了，味道不及刚出笼的好？”
宋妙点头应是，又道：“咱们小本生意，本就是全靠口碑，好不容易如今口碑起来了，更要小心护着才是。”