067 供膳(1/3)

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  李铁民正色道:“吴掌柜须尽快造册,补上前几日的账目,事涉商税课利,断不可轻忽。”

  “多谢李行老提点。”吴铭肃然,“吴某初立门户,不知税法章程,还望行老赐教。”

  “赐教不敢当,此为行老分内之事。本朝赋税种类繁多,咱们这行需缴的有住税、地税、屋税、酒税……”

  住税即交易税,按月缴纳,从营业额中“值百抽三”,抽取百分之三。

  地税按店铺占地面积缴纳,税率因地段而异,通常一年一缴。

  屋税就是房产税,按房屋的地理位置、收益评估分为十等,每等又分正、次二等,吴记川饭是两界门发的普通民居,眼下的屋税并不多,每年约400文。

  正店还需缴纳一笔酒税,其余食肆向官办酒坊或正店采购成品酒时,这部分税钱已经包含在了酒钱里,无须另付。

  以上这些都是次要的,因在京商户有承担物资供应的义务,故而最主要的赋税来自官府的科索,比如逢年过节向宫廷进献食物,又比如此番国子监遭灾,周边食肆被勒令无偿供应餐食等。

  说到这,吴铭顺带问一嘴:“我听闻国子监暂时迁到了崇明门外,官府正向周遭食肆科索饮食……”

  “吴掌柜可是担心遭受池鱼之殃?”

  “嗯……”

  我能说我不担心么?

  有老梅提供的内线情报,吴铭有恃无恐。

  “贵店距崇明门不过一坊之地,有此担忧理所当然。”李铁民笑起来,“你且放心,我与各行会行老已然商定,一日两日尚可迁就,此事岂能长久?待吴掌柜拿到行头,官府若有科索,不从便是!”

  “那我何时才能拿到行头?”

  “只要缴了入行钱,我明早便给吴掌柜送来。”

  吴铭疑惑:“不须注簿登记?”

  李铁民断然道:“此等小事,我替吴掌柜办了便是!”

  “……”

  刘牙郎也就罢了,怎的李行老也这般殷勤?

  吴铭大致能猜到原因,多半和店里那四位有关。

  不过这事交给别人办他不放心,还是自己走一遭为妙,反正也花不了多少时间。

  于是说:“吴某岂敢坐享其成?不若这般,明早巳初,我往贵府拜会,再与李行老同去府衙注簿登记,请领行头。”

 

 

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