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鲍勃立刻捂住嘴，俯身想要吐出来，下一秒看到凯文的目光，最终还是十分没信心的咀嚼了一下。
只咀嚼了一下，鲍勃立刻感觉到不对劲，又尝试了一下。
短短几秒内，他的表情就从抗拒、惊恐，变为怀疑，最后又变为享受，随着咬肌的运动，紧闭的眉头舒展开来，鲍勃不禁闭上了眼睛，发出一阵悠长的鼻音。
“嗯……”鲍勃细细品味，然后一口咽了下去，接着缓缓睁开眼睛：“我想再来一块。”
“自己夹。”凯文放下筷子。
鲍勃筷子拿的很低，还不到筷子的中段，尝试夹了几下，最终还是换上了勺子。
这一次不仅蒯了一块大号的“不规则块状物”，还很果断的放入口中，接着大口咀嚼。
“这是某种肉？”鲍勃含糊不清的说道。
“是里脊肉，裹面糊之后下锅油炸，再上锅蒸。”凯文公布答案。
“有复合口感，面衣吸满油脂后变得软糯，内里的肉熟度刚好富有嚼劲，肉香油香融合在一起，还有另外几种特殊的香料……”鲍勃吐出一块硬物在手心。
很快鲍勃吃的嘴角挂米粒，嘴唇泛油光。
过程中，第二道菜也端上来，层次分明的五花肉带着浓郁的酱汁颜色，伴随着独特的香味。
“这个我认识，叫做红烧肉。”鲍勃这次就主动多了。
“是甜的？好吃！”鲍勃吧唧两下嘴巴。
凯文没吃多少，一大半都是给鲍勃吃了。
“两位觉得如何？”老板这时过来。
“这么好吃的菜，为什么没写在菜单上？”鲍勃不解。
“这个……”老板居然被问住了，他之前还真考虑过这个问题。
“可能是因为，顾客进来的目的，就是只想吃认知中的‘中餐’吧。”老板挠了挠头。
凯文开始谈及需要的数量和时间，并要求加上香菜，省的被误认，和店老板一通砍价，最终成交。
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“我觉得这两道菜搭配米饭，一定能够吸引到不少人主动过来，一来都没见过，二来也确实比较好吃。”车里鲍勃摸着肚皮道，临走之前，他还特意点了两份打包带走，晚上给老婆孩子吃。
这菜凯文也不是乱点的，而是专门针对目标人群的硬菜，好吃的同时，能填饱肚子。