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王向阳沉思了一会：“你既然想开粤菜馆，学习香港酒店的管理和服务。
那么你就找朋友带你去香港多看多学。
搞定这一步后，你再去广州深圳这些地方考察，看看当地的粤菜馆。
你要想好装修风格，西式的还是中式的装修。
厨师团队，你一定要好好找找，确定菜式和价格。
餐饮是服务行业，管理特别重要，服务员也非常重要，你一定要亲自把关。
对了，给你一个建议，千万不要让你和你女友的家人朋友进入你开的餐馆上班。”
拿着英雄牌钢笔疯狂写的白晓云愣了下：“为什么不让家人进来？”
“不让他们进的原因是因为，一不好管理。
二如果赚大钱了，请问他如果拿死工资会不会起异心？
三，我们都有股份，对你放心，但其他人”
王向阳没有再说，但意思也很明显。
白晓云看向白芍光、周冰几人，他们迟疑片刻后都点了点头，他也只好点头。
本来老婆还打算让小舅子来上班的，看样子得推掉。
众人商谈好后，白晓云当天就赶火车跑去香港、广州、深圳这些地方的餐馆拜访学习。
几天后，一个来自广州东方宾馆的电话打了过来。
白晓云着急地说道：“王哥，装修风格我想好了，就中式装修。
因为武汉几乎所有的建筑都是现代化的西式风格，中式装修风格反而凤毛麟角。
如果我们采用东方宾馆这种中式皇宫庭院风格的话，一定大受欢迎。”
王向阳皱了一下眉头：“我们的钱能够搞这种中式皇宫庭院风格吗？”
白晓云点头道：“没问题的，我认识几个武汉的老手艺人，请他们来装修肯定没问题。
花不了多少钱，只是装修时间可能有点长而已，但也能接受。”
王向阳点了点头，这样就好。
“不过，王总，管理人员从哪里来？厨师从哪里来？服务员从哪里来？
想要粤菜好吃就得请正宗的老师傅，但他们一听是武汉，都不来了。
说武汉夏天太热冬天又冷，还说我们爱打架爱骂人。
王总，现在怎么办？”
王向阳皱了一下眉头：
“这样，你把你想要做粤菜馆缺管理人员和厨师的消息通过所有朋友散布出去，说给分红甚至股份。”