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“烤全羊”是蒙古族的餐中至尊，是宴席上一道最讲究的传统名菜，带有浓郁的蒙古特色。蒙古烤全羊有两种方式，一种是比较常见的炉烤带皮整羊。
另一种烤制方法则是蒙古传统式烤全羊—石头烤全羊。这种加工技艺难度较大，特别是剥羊的技术与日常剥羊方式有所区别，在国内十分罕见。
今天巴彦老爹要表演的就是石头烤全羊，也只有这种常年做烤全羊的老手，才会这种方法。
巴彦老爹哈哈一笑，让人抬上了早就准备好的食材，一只十八公斤重的野生放羊的羊羔。这是制作烤全羊最好的食材，平时所说的烤全羊，根本见不到这种食材，都只是平常的羊羔。
他看看四周巴巴看着他的眼神，得意的一笑，说道“小的们看好了，这才是咱蒙古最出名的烤全羊方法。血腥刺激带有咱蒙古族的特色。当然秦老师带的那两个女孩，要是看着血腥可以先到一边玩会。”
说罢，伸手抚摸着羊羔的脖子，手起刀落一刀把羊头解下来放到一边，鲜血喷出足有一尺高。顿时惹的一众少年惊呼刺激。
接着把手顺着羊脖子伸进羊肚内，摸索一阵取出内脏，剔除骨头，只有这样才能保证羊形的完整。看的众人大呼过瘾，这种技术非是浸淫此道几十年的老手才能做到。稍有不慎别说剔除骨头，手中那把牛耳尖刀先把自己捅出血再说。
接着巴彦老爹在众人崇拜的眼神中，在羊体内放入蔬菜、盐等配料，再塞入烧红的石头，这就准备完毕。下面只要不时观察烤羊的情况，注意别烤过火就行。
这时候那群观看热闹的少年才一哄而散，跑到其他地方玩耍。只留下巴彦老爹和他的两个助手在这里。
巴彦老爹看看还留在这里的秦修武三人笑的老脸上满是褶子。“行了秦老师你也上那边去玩吧。这里交给我就行，等烤好以后少不了你的一份。
秦修武和他告辞，带着若幽向篝火边跑去。看到他过来，蒙古族的姑娘小伙们热情的把他拉到篝火边，请他一起跳舞。他右手拉着若幽，左手拉着一个蒙古族姑娘，在马头琴悠扬的声音下，随着众人一起跳舞。
也不知谁先开始，不一会欢快的歌声在篝火边回荡。这时唱歌用的是蒙古族的语言，秦修武也听不懂。不过他随着姑娘们欢快的歌声，不时地吆喝那么两句，很像那么回事。跑调的声音在优美的歌声中有些别样的韵味。
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