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江秋意要做珍珠奶茶就要先做里面的珍珠，但是她少了个红糖，用白糖来做就没有黑珍珠的感觉，但味道上是差不多的。
所以江秋意干脆直接拿天然色素，代替了做珍珠原材料的红糖，原本的木薯淀粉她准备用，上次做爆米花的玉米淀粉来代替，口感和味道上都没有什么区别。
江秋意把材料准备好后开口道：“现在我们要做珍珠奶茶里面的珍珠，珍珠的制作方法很简单，玉米淀粉的提取方法我已经剪好视频了，大家可以去我主页找”
【江江家的小迷妹：这个珍珠一听起来就好棒】
【小小白：期待江江的奶茶，江江好久都没有直播了】
“把水和糖还有一点天然黑色的植物色素混合起来，然后把混合好的水烧开”江秋意一边讲解一边做珍珠，她直播久了以后，已经习惯了一边说话一边处理食材。
煮开的水直接倒进玉米淀粉里，江秋意小心翼翼的控制这水量，要是倒多了那就汤了，一边倒水一边快速的搅拌。
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