第19章 舌尖上的大汉:袁绍的一天(2/3)

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  自汉武帝以来,历代帝王都将洋县黑米列为“贡品”,而成为皇室贵族的珍肴美味。

  而这碗粥的辅料则是以红枣、莲子、百合、枸杞、桂圆干、山药等为辅,这些食材不仅丰富了粥的口感,还具有一定的养生功效。

  为了制作这样一碗粥,袁府的刘师傅天没亮就要醒来,将大米和需要长时间炖煮的辅料(如莲子、百合)分别用甘泉之水浸泡数时辰,直至充分吸收膨胀,这样可以缩短熬煮时间,使粥更加软糯。

  而在等待过程中,刘师傅对于山药等药材,需要进行去皮、切块等预处理步骤,确保只取用精华部分,使食材的大小均匀,便于熬煮时同时熟透。

  红枣、枸杞等则可直接洗净备用。

  随后,便是熬煮的步骤。

  在锅中加入足够量的清水,大火煮沸。

  待水开后,将浸泡好的米下入锅中,用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。

  经过一定的时间,转小火慢炖,期间需不时搅拌,防止粥底糊焦。

  同时,根据食材的熟成时间,适时加入预处理好的辅料。

  待粥煮至浓稠,所有食材均熟透时,根据袁绍口味加入适量的蜂蜜进行调味,增添粥的甜润口感。

  这样一来,耗费不知道多少人力的一碗粥在袁绍醒来不久之后,便能摆在食盒中,供袁绍进行食用。

  简简单单吃过这样的一顿早饭后,袁绍便来到了后院做拉伸运动。

  晨练对于他来说是一件必不可少的事情。

  正所谓身体是革命的本钱。

  袁绍作为主公日后无需亲赴前线冲锋陷阵,自有麾下勇猛之将在战场上浴血奋战;但是,在后方,他亦需勤勉努力工作。

  是的,他需要努力繁衍子嗣。

  在古代,担任官职之人,若膝下无子嗣,于升迁之事上难免会受到些许影响。

  子嗣众多,后代繁茂,则愿意提拔与追随者自会络绎不绝。

  在这个婴幼儿夭折率极高的时代,此理犹如铁律,即便对于那些身居高位之人也不例外。

  一旦他们缺乏足够的子嗣,便难以获得他人的青睐。

  因为这意味着他们的权力与事业恐难觅合适的继承人,家业传承亦将面临困境,换言之,其事业之稳固性亦将大打折扣。

 

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